Asinan dengan harga sekitar Rp600.000 per porsi menjadi salah satu contoh makanan influencer TikTok yang menjual pengalaman berbeda dari jajanan biasa. Produk bernama Asinan Ceri-Ya itu memakai ceri segar dan beragam buah lain sebagai isiannya.
Di daftar yang sama, harga paling tinggi justru ditempati brownies Valrhona milik Amrazing senilai Rp1,2 juta per loyang. Ada juga cendol, dimsum goreng, serta aneka makanan Ci Mehong yang nilainya memicu perhatian publik.
Harga makanan yang tinggi tidak selalu hanya ditentukan oleh jenis menu. Pemilihan bahan, jumlah isian, bentuk kemasan, serta karakter resep turut menjadi faktor yang ditawarkan penjual.
Berikut lima produk yang memiliki harga mencolok berdasarkan rangkuman Beautynesia.
| No. | Produk | Harga yang Disebutkan |
|---|---|---|
| 1 | Brownies Valrhona by @amrazing | Rp1,2 juta per loyang |
| 2 | Asinan Ceri-Ya | Sekitar Rp600.000 per porsi |
| 3 | Jualan Ci Mehong | Rp40.000 hingga Rp650.000 |
| 4 | Es cendol by Shely Che | Rp49.000 hingga Rp99.000 per porsi |
| 5 | Dimsum goreng by @itsfridays | Rp75.000 per tiga buah |
1. Brownies Valrhona by @amrazing
Brownies Amrazing dipasarkan Rp1,2 juta per loyang dengan penggunaan bahan yang disebut premium. Daftarnya mencakup telur omega-3, butter Wisjman, terigu low pro, castor sugar, palm sugar organik, dan vanila alami.
Produk ini memakai Couverture 70% dark chocolate, Ivoire 35% white chocolate, Caramelia 36%, serta bubuk cokelat Valrhona. Aneka cokelat tersebut digunakan dalam adonan dan sebagai topping.
Pembeli disebut pernah masuk daftar tunggu untuk mencoba brownies tersebut. Harga tinggi produk ini berkaitan dengan komposisi bahan yang digunakan.
2. Asinan Ceri-Ya
Chef Devy Anastasia, peserta MasterChef Indonesia musim ke-9, menjual asinan kiamboy bernama Asinan Ceri-Ya. Satu porsinya dibanderol sekitar Rp600.000.
Selain ceri segar, produk ini berisi delima, stroberi, anggur Shine Muscat, anggur Moon Drop, leci, nanas, dan kelengkeng. Kuahnya dibuat dari pure jus delima, ceri, serta madu.
Asinan Ceri-Ya tercatat menjual 1.250 paket pada pre-order pertamanya. Nominalnya juga menjadi bahan komentar warganet.
3. Ci Mehong
Tijoe Nifia yang dikenal sebagai Ci Mehong menawarkan sejumlah makanan dengan harga berbeda. Donat pisang dijual Rp40.000 per kotak isi empat buah dan rujak kweni dihargai Rp70.000 per toples.
Daftar produknya juga mencakup pepes udang Rp100.000 per paket isi tiga buah serta bika ambon mulai Rp150.000. Buah naga kuning dibanderol Rp650.000 per kilogram.
Ci Mehong menyebut bahan premium dan impor dipakai dalam produknya. Sejumlah kritik tetap muncul karena sebagian barang dagangannya dinilai terlalu mahal.
4. Es Cendol by Shely Che
Es cendol Shely Che dijual Rp49.000 hingga Rp99.000 per porsi. Menu tersebut mengandalkan cendol, gula merah cair, dan kuah santan.
Harga itu menjadi perhatian karena es cendol merupakan jajanan tradisional dan tidak disertai tambahan topping. Namun, bahan yang disebut premium serta kemasan ember kecil menjadi alasan yang dinilai sebagian pembeli.
5. Dimsum Goreng by @itsfridays
Dimsum goreng @itsfridays dijual Rp75.000 per paket berisi tiga buah. Harga per buahnya sekitar Rp25.000.
Produk tersebut memiliki isian daging ayam padat dan keju leleh yang tebal. Dimsum disajikan dengan saus merah bercita rasa asam, manis, dan pedas.
Harga produk ini sempat mendapat kritik, tetapi ukuran dimsum yang cukup besar menjadi salah satu nilai jualnya. Kelima produk tersebut menunjukkan bahwa makanan influencer dapat dipasarkan pada harga tinggi dengan pembeda yang beragam.
